{"id":384,"date":"2010-08-23T16:11:20","date_gmt":"2010-08-23T16:11:20","guid":{"rendered":"http:\/\/omochileiro.wordpress.com\/?p=384"},"modified":"2010-08-23T16:11:20","modified_gmt":"2010-08-23T16:11:20","slug":"lugares-bacanas-em-sao-paulo-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/2010\/08\/23\/lugares-bacanas-em-sao-paulo-1\/","title":{"rendered":"Lugares bacanas em S\u00e3o Paulo (1) Padaria Santa Tereza"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>T\u00e1. J\u00e1 que n\u00e3o consigo arrumar tempo para fazer um post minimamente interessante, vou atacar de p\u00edlulas da capital paulista. \u00a0E vou come\u00e7ar por uma das atra\u00e7\u00f5es mais queridas de S\u00e3o Paulo: a gastronomia. Antes, um aviso: n\u00e3o esperem de mim recomenda\u00e7\u00f5es cinco cifr\u00f5es, restaurantes franceses, clube do picadinho<\/a> ou similares. Eu curto mesmo \u00e9 baixa gastronomia: butecagem honesta, padocas sinceras, pizzas de borda grossa e recheada, hamburguerias distintas e beberologia aplicada.<\/p>\n

Objetivamente, abro com um cl\u00e1ssico: Padaria Santa Tereza. \u00c9, t\u00e3o cl\u00e1ssico que nem site tinha at\u00e9 bem pouco tempo atr\u00e1s – confira <\/a>– coisa que se espera de um estabelecimento que se estabeleceu (hehe) em 1872. Est\u00e1 ali na Pra\u00e7a Jo\u00e3o Mendes, entre prostitutas, bancas de flores e advogados, atr\u00e1s da Catedral mais bonita do Brasil.<\/p>\n

Frequentad\u00edssimo pelos nobres caus\u00eddicos que habitam as reparti\u00e7\u00f5es pr\u00f3ximas, a festejada padaria \u00e9 a mais antiga de Sampa e uma das mais movimentadas durante a semana. H\u00e1 quem conte mais de cinco mil pessoas ao dia, a maioria atr\u00e1s de doces suculentos, dos salgados premiados e dos lanches generosos que s\u00e3o servidos no t\u00e9rreo. Mas o tesouro est\u00e1 ainda mais escondido: logo na entrada \u00e0 esquerda ou um pouco mais \u00e0 frente pelo elevador est\u00e3o os acessos ao suntuoso piso superior, com piso e m\u00f3veis de madeira, ambientado no s\u00e9culo XIX e ricamente decorado com fotos da \u00e9poca. Detalhes aqui<\/a>.<\/p>\n

O card\u00e1pio \u00e9 variado e deve ser conferido in loco<\/em>, mas desde logo recomendo o Fil\u00e9 Oswaldo Aranha e o Parmegiana. Este, cal\u00f3rico ao extremo, empanado com aquele bom e velho farelo de p\u00e3o italiano e carregado de tempero do molho. Aquele, com alho bem picado e no ponto certo. T\u00e3o obrigat\u00f3ria quanto, \u00e9 a coxa-creme servida no t\u00e9rreo. O salgado sai a quatro mangos e os fil\u00e9s variam de 20 a 40 pilas, para duas pessoas. Falam muito tamb\u00e9m da canja e dos risotos, a conferir.<\/p>\n

S\u00f3 um detalhe: como quase tudo no centro, fecha \u00e0s 22h durante a semana, mas atende apenas at\u00e9 \u00e0s 20h aos s\u00e1bados e domingos. Apesar do hor\u00e1rio reduzido, vale mais \u00e0 pena ir no findi, porque os pratos s\u00e3o preparados com calma e servidos com mais esmero. Como merecem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e1. J\u00e1 que n\u00e3o consigo arrumar tempo para fazer um post minimamente interessante, vou atacar de p\u00edlulas da capital paulista. \u00a0E vou come\u00e7ar por uma das atra\u00e7\u00f5es mais queridas de S\u00e3o Paulo: a gastronomia. Antes, um aviso: n\u00e3o esperem de mim recomenda\u00e7\u00f5es cinco cifr\u00f5es, restaurantes franceses, clube do picadinho ou similares. Eu curto mesmo \u00e9 … Continue lendo “Lugares bacanas em S\u00e3o Paulo (1) Padaria Santa Tereza”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_bos_mb_destination":[],"footnotes":""},"categories":[9,11,37],"tags":[129,271,313,319],"class_list":["post-384","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dicas","category-gastronomia","category-sao-paulo","tag-centro","tag-padarias","tag-santa-tereza","tag-sao-paulo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=384"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}