{"id":459,"date":"2010-09-12T17:07:37","date_gmt":"2010-09-12T17:07:37","guid":{"rendered":"http:\/\/omochileiro.wordpress.com\/?p=459"},"modified":"2010-09-12T17:07:37","modified_gmt":"2010-09-12T17:07:37","slug":"lugares-bacanas-em-sao-paulo-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/2010\/09\/12\/lugares-bacanas-em-sao-paulo-3\/","title":{"rendered":"Lugares Bacanas em S\u00e3o Paulo (3)  Top5 Melhores Hamburguerias Paulistanas"},"content":{"rendered":"<p>Hamburguer. Uow. Post pol\u00eamico.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/omochileiro.files.wordpress.com\/2010\/09\/tasty.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1125\" alt=\"tasty\" src=\"http:\/\/omochileiro.files.wordpress.com\/2010\/09\/tasty.jpg\" width=\"480\" height=\"480\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Apresento, meus amigos, meu <strong>Top5 Melhores Hamburguerias Paulistanas<\/strong>. Levei em conta o sabor dos lanches, seu tamanho, o custo-benef\u00edcio (existe isso mesmo?), localiza\u00e7\u00e3o e claro&#8230; meu gosto pessoal. Nada contra Hitz, TGI Friday\u00b4s, Milk&amp;Mellow, \u00a0America, General Prime, Outback (ah, aquelas onion rings&#8230;), Rockets, St Louis e tantos outros, mas \u00e9 fato que a gente sempre tem uma quedinha especial por lugares que nos fazem sentir bem e que fazem bem pro nosso bolso. Ent\u00e3o, bora l\u00e1:<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\"><span style=\"color:#333333;\"><strong>5. Frevo<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Sim, sim, sim, nada de engolidores de notas de cem reais! O Frevinho te d\u00e1 mais por menos e pode ser at\u00e9 uma op\u00e7\u00e3o corriqueira, caso voc\u00ea seja <em>habitu\u00e9 <\/em>da regi\u00e3o. A filial da Rua Augusta \u00e9 t\u00e3o charmosa quanto a matriz da Oscar Freire, por\u00e9m com o atrativo de estar mais bem localizada (do lado de cinemas, livrarias, caf\u00e9s, bares e baladas) e ser bem menos badalada. A marca \u00e9 tradicional &#8211; remonta a 1956 &#8211; e mant\u00e9m o estilinho retr\u00f4-aconchegante e r\u00fastico da \u00e9poca. Pense num lugar onde as fritas s\u00e3o sequinhas, custam sete mangos e parecem feitas em casa. Pense num lugar em que a por\u00e7\u00e3o de maionese custa duas pilas, tem um tempero \u00fanico e vem muito bem servida. Pense num cheeseburguer com maionese que custa uma nota de dez mas vem com um dos melhores p\u00e3es da cidade, tem carne com sabor de carne, tempero marcante e queijo caindo pelos lados. Pense num cheeseburguer com as cebolas fritas mais saborosas, mais cebolas e mais fritas de todos os tempos. Pense em gar\u00e7ons com cara de que v\u00e3o se aposentar ali, de sorriso no rosto e com aquele estilo de netinho-senta-aqui-que-vou-te-contar-uma-hist\u00f3ria. O Frevo \u00e9 bom, barato, simp\u00e1tico, tranquilo e delicioso. Site oficial <a href=\"http:\/\/www.frevinho.com.br\">aqui<\/a>.<\/p>\n<div id=\"_mcePaste\" style=\"text-align:justify;\"><span style=\"line-height:24px;font-size:16px;\"><strong><span style=\"color:#333333;\">4. Lanchonete da Cidade<\/span><\/strong><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align:justify;\"><span style=\"line-height:24px;font-size:16px;\"><br \/>\n<\/span><\/div>\n<div style=\"text-align:justify;\"><span style=\"line-height:24px;font-size:16px;\">S\u00e3o Paulo j\u00e1 tem tr\u00eas, mas a \u00fanica, original e verdadeiramente boa \u00e9 a unidade dos Jardins que fica na Alameda Tiet\u00ea. Receitas originais, ingredientes de primeir\u00edssima qualidade, jeit\u00e3o dos anos 60 (meio modernista, meio brega) e um lanche \u00edcone: chamado de Bombom, o sanduba \u00e9 um petardo de 220 gramas de carne coberto com molho de tomate fresco digno de cantina italiana, servido num p\u00e3o franc\u00eas todo estiloso que s\u00f3 tem l\u00e1. Voc\u00ea pode escolher o complemento que quiser para o lanche, mas n\u00e3o pode esquecer da famosa batata r\u00fastica (batata binge cozida inteira, na casca, com sal e alecrim, frita na \u00f3leo e servida com dentes de alho cozidos em azeite). \u00c9 um tro\u00e7o, assim, indescrit\u00edvel. Pena que para acompanhar voc\u00ea n\u00e3o vai poder pedir aqueeeela Coca, pois \u00e9 mais um daqueles lugares que &#8220;s\u00f3 tem Pepsi, senhor&#8221;. N\u00e3o importa, vale experimentar o muito bem tirado chopp Brahma e as op\u00e7\u00f5es exclusivas dos caras, especialmente o Tropic\u00e1lia (lanche padr\u00e3o, coberto com generosas fatias de lingui\u00e7a picante chapeada, molho de tomate acebolado, queijo fundido e maionese), o Mo\u00f3ca (hamburguer \u00e0 milanesa, com mussa de b\u00fafala, r\u00facula, tomate, beringela, abobrinha grelhada e manjeric\u00e3o) ou o famoso Amarelinho (um zoiudo frito na manteiga avia\u00e7\u00e3o, queijo artesanal, tomate caqui apimentado e or\u00e9gano). <a href=\"http:\/\/lanchonetedacidade.com.br\">N\u00e9<\/a>?<\/span><\/div>\n<div style=\"text-align:justify;\"><span style=\"line-height:24px;font-size:16px;\"><br \/>\n<\/span><\/div>\n<p style=\"text-align:justify;\"><span style=\"font-size:small;\"><span style=\"font-size:medium;\"><span style=\"line-height:24px;\"><span style=\"color:#333333;\"><strong>3. Chico-Hamburguer<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Esse aqui \u00e9 um caso s\u00e9rio. Tradicional\u00edssimo, datado de 1963 (que \u00e9poca pra baixa gastronomia paulistana, hein?) por\u00e9m completamente reformulado, visual e gastronomicamente falando. Gerou muita pol\u00eamica quando o reformou o ambiente e o card\u00e1pio, modernizando a decora\u00e7\u00e3o e fazendo uma limpa nas op\u00e7\u00f5es de lanches, restando hoje apenas tr\u00eas dos originais. O caso \u00e9 que n\u00e3o tem mais cara de lanchonete cl\u00e1ssica, mas em contra-partida tem atendimento eficient\u00edssimo: dificilmente se espera mais que dez minutos pelo lanche, mesmo num s\u00e1bado \u00e0 noite. Pre\u00e7o justo, \u00f3timas e bem servidas fritas ($10), excelentes onion rings ($13), \u00a0maionese de ervas ou hortel\u00e3 (extra por R$4) e a melhor parte: os caras tem um jeito \u00fanico de fazer hamburguer, que o torna mais suculento e <em>tasty <\/em>que a maioria. Um senhor concorrente para os figur\u00f5es que custam o dobro por a\u00ed, especialmente o cheese-picanha ($15!) que d\u00e1 salada, cebola frita, mussa e maionese, com op\u00e7\u00e3o extra do catupiry mais cremoso de que voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar. Ah sim, fica ali na Av. Ibirapuera, bem f\u00e1cil de achar, e de estacionar &#8211; basta deixar o carro nas ruas residenciais que ficam bem atr\u00e1s. Op\u00e7\u00e3o boa, barata e bacana. <a href=\"http:\/\/www.chicohamburger.com.br\" target=\"_blank\"><span style=\"color:#444444;\">Verifique<\/span><\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\"><span style=\"font-size:small;\"><span style=\"font-size:medium;\"><span style=\"line-height:24px;\"><span style=\"color:#333333;\"><strong>2. Joakins<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\"><span style=\"font-size:medium;\">Esse n\u00e3o vai te decepcionar. Ao contr\u00e1rio dos demais, \u00e9 sempre Top5 em qualquer lista por a\u00ed e n\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa: localizado no cora\u00e7\u00e3o do<\/span> Itaim Bibi desde 1966 (que d\u00e9cada foi essa!), lotado a qualquer hora do dia e da noite, estacionamento com manobrista cortesia, ambiente bem decorado e funcion\u00e1rios atenciosos, r\u00e1pidos e eficientes. T\u00e1, mas e o hamburguer? Carne gostosa, muito bem servido, temperad\u00edssimo e com diversas op\u00e7\u00f5es de acompanhamentos, que v\u00e3o de cebola (crua, frita ou ambas) a creme de milho. Bom cheddar, catupiry ok, \u00f3timo bacon e um senhor milk-shake. Ali\u00e1s, o milk-shake: h\u00e1 quem diga que o do <a href=\"http:\/\/www.milkmellow.com.br\/\">Milk&amp;Mellow<\/a> \u00e9 melhor, mas a escolha \u00e9 certamente dif\u00edcil (tamb\u00e9m pudera, custa 20 mangos e se voc\u00ea pedir pra dividir em dois copos os caras cobram 10% a mais!). O chopp \u00e9 t\u00e3o bem tirado quanto na Lanchonete da Cidade, os refrigerantes e sobremesas t\u00eam pre\u00e7os um pouco mais acess\u00edveis que os dos lanches, mas elas s\u00e3o bem simples (exce\u00e7\u00e3o feita ao petit gateau, muito bom) e os refris nem sempre vem ao gosto do fregu\u00eas (pede com lim\u00e3o, vem sem; pede sem gelo, vem com um monte). Vale a pena? Cada centavo. Detalhe: se voc\u00ea sempre ouviu seus amigos dizerem que a maionese de l\u00e1 \u00e9 imbat\u00edvel, \u00e9 porque eles n\u00e3o conhecem a do primeiro colocado do ranking. Chegue cedo (lotaaaado) e <a href=\"http:\/\/www.joakins.com.br\" target=\"_blank\">divirta-se<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\"><span style=\"color:#333333;\"><strong>1. A Chapa<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Para simplificar, basta dizer que l\u00e1 est\u00e1 a melhor maionese do mundo. Sim, a melhor maionese do mundo. A mesma receita desde\u00a01967 (hauuhauhauha, parece brincadeira) e at\u00e9 hoje ningu\u00e9m conseguiu repetir o feito dos caras. N\u00e3o \u00e9 s\u00f3, o ambiente da filial que eu frequento (Al. Santos) \u00e9 o mesmo desde 1998: <em>clean<\/em>, limpo, com televis\u00f5es sempre ligadas nos jogos de futebol locais e \u00f3timo atendimento. Os lanches s\u00e3o muito saborosos, feitos com cortes especiais da\u00a0<em>Wessel Culin\u00e1ria &amp; Carnes (conhe\u00e7a o cara <a href=\"http:\/\/www.wessel.com.br\/\">aqui<\/a>) e<\/em> hamb\u00fargueres especiais de 200g, com 50% menos gordura que os comuns, mas t\u00e3o saborosos quanto. L\u00e1 voc\u00ea tamb\u00e9m encontra pratos r\u00e1pidos,\u00a0sandu\u00edches no p\u00e3o Ciabata, ra\u00e7\u00e3o\u00a0<em>veggie<\/em>, \u00a0lanches \u00e0 base de frango requintad\u00edssimos e um tal de <em>Danger Max Dog<\/em>, que \u00e9 um dog\u00e3o mexicano com bacon e maionese absolutamente incompar\u00e1vel. Batatas <em>country wedges<\/em>, \u00a0<em>onion straws<\/em> (em vez de rings, as cebolas s\u00e3o servidas em palitos crocantes, com tempero picante), caf\u00e9 Suplicy no ponto certo,\u00a0Mostarda French&#8217;s e catchup Heinz a vontade, al\u00e9m da possibilidade de parar na rua, em frente, sem precisar gastar com estacionamento ou preocupar-se com manobristas. Com m\u00e9dia de pre\u00e7o situada entre o Joakins e o Chico Hamburguer, esta \u00e9 a sempre a minha primeira escolha em terras bandeirantes. \u00a0Saiba mais no <a href=\"http:\/\/www.achapa.com.br\">site <\/a>dos caras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hamburguer. Uow. Post pol\u00eamico. Apresento, meus amigos, meu Top5 Melhores Hamburguerias Paulistanas. Levei em conta o sabor dos lanches, seu tamanho, o custo-benef\u00edcio (existe isso mesmo?), localiza\u00e7\u00e3o e claro&#8230; meu gosto pessoal. Nada contra Hitz, TGI Friday\u00b4s, Milk&amp;Mellow, \u00a0America, General Prime, Outback (ah, aquelas onion rings&#8230;), Rockets, St Louis e tantos outros, mas \u00e9 fato &hellip; <a href=\"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/2010\/09\/12\/lugares-bacanas-em-sao-paulo-3\/\" class=\"more-link\">Continue lendo<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Lugares Bacanas em S\u00e3o Paulo (3)  Top5 Melhores Hamburguerias Paulistanas&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_bos_mb_destination":[],"footnotes":""},"categories":[9,11,37],"tags":[140,181,203,319,340],"class_list":["post-459","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dicas","category-gastronomia","category-sao-paulo","tag-comida","tag-fast-food","tag-hamburgueria","tag-sao-paulo","tag-top-5"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=459"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/omochileiro.blog.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}